“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常活动中进行的。教师应最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知，实际操作和亲身体验获取经验的需要。”为丰富幼儿的生活，培养幼儿的动手能力，增强亲子之间的情感交流。长江路幼儿园中一班开展了自制“美味三明治”的特色活动。

冬天的寒冷丝毫没有抵挡住家长和孩子们的热情，家长志愿者们早早地来到了厨房体验室，为幼儿准备好了面包片、火腿片、培根、黄瓜片、煎鸡蛋、沙拉酱等食材，防止幼儿吃了生冷食物会着凉，他们细心地把生菜焯水，个个忙得热火朝天！

幼儿排着队陆续走进了厨房体验室，安静地将小手洗干净，戴上“大厨”专用的厨师帽，扎上围裙，一切准备完毕！接下来，老师给孩子们进行了制作示范，先拿出一块三角形面包片放在盘子里，再用夹子夹上蔬菜和火腿，再挤上沙拉酱，最后，再轻轻盖上一块三角面包片，大功告成啦！孩子们看得格外专心，个个瞪大眼睛、张着小嘴，垂涎欲滴，直呼：“我也要试试！”“我最爱吃三明治拉！”“哇，我要吃两块！”……随后，“大厨”们开始制作啦，不用老师的帮忙，每个孩子都利用食材动手制作出了色香味俱全的三明治。

终于到了品尝环节了，“大厨们”品尝着自己动手制作的三明治，每张小脸上都洋溢着满足和享受，仿佛正吃着世界上最美味的都东西。

通过本次活动，幼儿对三明治所用食材及制作方法有了初步的了解，充分地体验到了成功的快乐。家长们在活动结束后也纷纷表示，多开展类似让幼儿亲手制作、亲身体验的实践活动，更有利于培养幼儿动手、动脑的能力，有利于启发幼儿的创造性思维。