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【食堂管理】萌娃的“探味”之旅

食堂，对孩子来说是一个神秘的地方，好吃的饭菜是怎么做出来的？食堂的阿姨每天在做什么？幼儿园的食堂和家里的厨房一样吗？带着这些疑问，3月31日，海安市华新幼儿园的孩子们在老师的带领下走进幼儿园食堂，准备一探究竟！跨过高高的挡鼠板，小朋友们跟着老师来到了验菜区...

[卫生保健] 2025-03-31
【食堂管理】共筑食安 “味”来可期

迎着清晨的曙光，七点的校园内有一处已开启了一日的喧嚣。刚下车的各类蔬菜、新鲜肉类已如约来到幼儿园，等待着食材验收组的质量验核、食堂工作组的分拣、清洗、切配、烹调……直到它们准时出现在孩子们的餐桌上。为全方位筑牢幼儿园食品安全防线，进一步提升幼儿在园餐饮...

[卫生保健] 2025-03-12
“食”刻伴成长守护“幼”健康

时光飞逝，转眼一学期结束了，寒假如约而至，食品卫生安全一直是学校管理工作的重中之重，为确保寒假期间食堂环境的安全、卫生、整洁，1月16日，海安市长江路幼儿园对食堂的各个角落进行了细致认真的卫生打扫和清理工作。幼儿园邀请专业人员对各园部的食堂油烟机进行了一次...

[卫生保健] 2025-01-18
探秘菜菜的在园“食”光

阳光、操场、孩子，是运动最美的画面；亲子、坚持、拼搏，是对童年最好的诠释。为深入贯彻《3—6岁儿童学习与发展指南》精神，激发幼儿对运动活动的兴趣，增强体育锻炼意识，促进亲子情感交流，12月，海安市城南幼儿园开展了“秋收冬藏”第四届主题运动节系列活动。“吉祥...

[卫生保健] 2024-12-27
超好吃！局直幼儿园大厨“炫厨艺”啦！

为了进一步提高食堂人员的烹饪水平，提升幼儿膳食质量，让幼儿在园吃到安全、丰富、美味、健康的食物，11月29日下午，海安市第一实验幼儿园、第二实验幼儿园、第三实验幼儿园、长江路园的大厨们共聚长江路幼儿园，举行局直幼儿园大厨厨艺展示活动。食以厨为先，厨以艺为魂...

[卫生保健] 2024-11-30
争创营养健康餐厅，守护校园好“食”光

为全面提高幼儿园营养健康管理水平，科学倡导营养均衡、合理配餐，满足师生安全、营养、健康需求。近日，海安市长江路幼儿园积极推进营养健康餐厅创建工作，大力推广健康饮食模式。副园长彭燕带领园部保健老师从各类菜品的烹饪要求、调味料的控制、餐厅环境卫生、广泛宣传...

[卫生保健] 2024-10-25
“厨”类拔萃 “艺”鸣惊人

为进一步做好幼儿园后勤保障服务工作，提升厨师的烹饪水平，提高师生饭菜质量，营造营养健康的校园饮食文化。近日，海安市长江路幼儿园组织各园部厨师积极参加了“海安市学校食堂厨师烹饪技能比赛”活动。接到比赛通知后，厨师们每天都加强刀工练习，从土豆片到胡萝卜丝，...

[卫生保健] 2024-10-23
【勤工俭学】“委”以重任 “味”爱而行

为进一步加强幼儿园食堂膳食管理，及时了解家长对膳食工作的意见和建议，让家长直观了解幼儿在园的膳食情况，9月27日上午，海安市长江路幼儿园召开了膳食管理家长委员会会议。家长委员们走进厨房，实地参观了解食堂的各专区布局、设施设备、食品储存、环境卫生等情况，全方...

[卫生保健] 2024-09-29
强化食堂管理筑牢安全防线

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿园饮食安全，进一步增强后勤人员的食品安全意识、规范操作意识，不断筑牢食品安全防火墙。2024年9月23日，长江路幼儿园开展了食品安全系列活动。为了进一步规范食堂食品安全工作，提升食堂食品...

[卫生保健] 2024-09-24
守护微笑，让健康从“齿”开始

牙齿是烂漫微笑的信使，将健康与幸福尽数收藏。2024年9月20日是第36个“全国爱牙日”，海安市长江路幼儿园以此为契机，开展了“守护微笑，让健康从‘齿’开始”系列活动。旨在增强幼儿的护牙意识，丰富他们的爱牙常识，养成清洁口腔的良好习惯。口腔健康与儿童的生长发育、...

[卫生保健] 2024-09-23