为了科学有序地做好幼儿园食品安全工作，10月19日，由海安市教体局勤工办副主任许维虎带队的检查组一行3人莅临海安市长江路幼儿园本部、华新园、城南园食堂，对食堂每个功能间、专用设备的使用、各项常规性工作进行了检查与指导。

检查组实地查看了幼儿园的食堂环境，对食品储藏室、粗加工、分餐间、烹饪区等区域进行了认真仔细地检查，从幼儿园食堂管理制度、食品留样、餐用具消毒等多方面进行检查。检查组深入食堂的每一个角落，观察每一个细节，对我园食堂的硬件设施、干净卫生的环境，给予了一致肯定和高度评价。

检查组重点了解了“阳光食堂”智能平台的操作与使用情况，仔细查阅了食堂进货台账、供货合同、采购索证索票、食材验收监督、食品留样、餐具消毒等台账资料的完成情况，对食堂切菜机、燃气灶、蒸饭器等设施的安全使用情况及食堂消防工作提要求，对今后的食堂安全管理提出了指导性建议。

许主任对食堂的硬件设施、卫生环境、清洗消毒、科学烹饪、规范操作和精细管理给予了肯定，并提出了“严格按流程勤洗手”等宝贵建议。园领导高度重视，表示今后将继续严格按照食品安全标准加强对食堂的常规监管，力争食堂工作整体水平再上新台阶。

本次检查，对进一步规范食堂常规管理、提高食品安全意识、提升食堂服务水平，构建师生家长放心满意的“美味舌尖工程”起到了很好的促进作用。为了孩子“舌尖上的安全”，我们将继续努力，积极推进幼儿园食品安全工作，为师生健康成长架起一座“舌尖上的乐园”！