食品安全 我们在路上
为进一步规范幼儿食品安全管理工作,切实保障全园师生食品安全,严防食品安全事故的发生。3月2日上午,海安市高新区市场监管局对长江路幼儿园食堂进行了细致的食品安全专项检查和指导。
在幼儿园领导的陪同下,检查人员详细翻阅了幼儿园食品安全相关台账,对幼儿园的组织机构和管理制度、物资采购记录、各专间消毒记录等进行了认真细致的检查。
随后检查人员深入到幼儿园食堂操作间、配餐间、食品仓库等场所,细致全面地检查了幼儿园食堂主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、食品有效期、进货查验记录、专间管理、食品安全制度执行、食品留样、餐具清洗消毒等方面工作。对幼儿园的食堂安全工作以及规范管理给予高度肯定。检查人员强调幼儿园要继续严格落实进货查验、索证索票制度;落实从业人员晨午检、洗手消毒、规范穿戴等防控制度。
食品卫生安全关系到每一位幼儿的健康成长,长江路幼儿园将继续持之以恒抓好幼儿园食堂常规管理,严格执行阳光食堂的“五常”管理标准,规范食堂日常管理,规范食品安全工作,为孩子创设安全卫生的饮食环境,为全园师生的健康生活提供保障!让孩子们开心!让家长舒心!让社会放心!
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